西部在线生活窍门 → 节日里狂吃不胖的秘诀
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2009/1/22 16:14:20
<div id=firstpost>     过完年见面:“哟,长胖了”——这是过去物质匮乏年代过完年人们最希望得到的结果。而今吃穿不愁,面对美食人们愁的是既要大快朵颐,过足嘴瘾,又不营养过剩,破坏苗条身材。这看似矛盾,但还真是吃之有道:同样吃某些食物,有的人越吃越胖,有的人却怎么吃都不胖。肥胖虽然和体质、疾病有一定关系,但和食物合理科学搭配、会不会吃也不无关系。快过年了,我们将下面这些狂吃不胖的秘诀推荐给爱吃好吃的爱美MM,希望能助大家过一个愉快而健康的春节:

  1、不要让自己暴饮暴食,也不要遗漏或减免任何一餐,特别是早餐。有研究证明,暴饮暴食不吃早餐的人特别容易肥胖。

  2、细嚼慢咽,慢慢品尝每一口食物,从中体会美食的乐趣。此外,不要一边看电视一边吃零食,这样会不知不觉吃进多余食品,增加热量。

  3、餐前喝一碗营养丰富、低热量的汤,如鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤,这样在用餐时就不会吃得太多。

  4、尽量不喝甜饮料和开胃酒,这两样东西热量很高,会转化为脂肪,特别要当心。

  5、多吃鱼、蛋来代替肉类。少吃肉类,最好吃禽类的肉,如能以鱼肉代替猪肉则更好。

  6、多做运动。在节日里,要进行各种形式的运动,如定时起床,游泳或逛街。

  为方便大家记住一天中所要摄取的营养元素,营养学家特别推荐了一款“数字食谱”:每天1个水果、2勺素油、3碗主食、4盘蔬菜、5份蛋白质食物、6克食盐、7种调味品、8杯水。
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