主料：
蒜苔3两（切长段,约18CM）,香菇绞肉适量（调好味）。

做法：

1、苔放入开水中灼软，沥干备用。

2、蒜苔扑点干粉，打一个结。

3、酿上香菇绞肉于结内。

4、慢火煎香两边至熟透。

5、烩上芡汁烧开即可【芡汁：生抽1匙、糖半匙、生粉1小匙、水适量】。

6、煎酿蒜苔如意结。