早餐的“两宜两不宜” - 西部在线

早餐的“两宜两不宜”
	发起人：默默地守望者　　回复数：0　　浏览数：6951　　最后更新：2009/4/12 12:28:30 by 默默地守望者

选择查看	搜索更多相关主题　帖子排序：

2009/4/12 12:28:31

[只看该作者] #1

默默地守望者
西部在线网站超级版主

旅长

角　　色：版主
发帖数：2148
经验值：9906
注册时间：2008/10/16
金币:92

联系编辑删除

早餐的“两宜两不宜”

人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。早餐一旦吃太早医学教育网，势必会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。所以，在7点左右起床后20～30分钟再吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。另外，最佳的早餐两宜、两不宜。
　　宜软不宜硬：在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，常使人胃口不开、食欲不佳，老年人更是如此。故早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则易导致消化不良。早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物，如牛奶、豆浆、面条、馄饨等，最好能吃点粥。如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品，效果更佳。
　　宜少不宜多：饮食过量会超过胃肠的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外，大量的食物残渣贮存大肠中，被大肠中的细菌分解，其中蛋白质的分解物——苯酚等会经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害，并容易患血管疾病。因此，早餐不可不吃，但也不可吃得过饱。
　　■贴心提示
　　早餐宜选择的食物：
　　富含优质蛋白质的食物：鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。
　　富含维生素c的食物：果汁、蔬菜、水果等。
　　富含碳水化合物的主食：面包、馒头、花卷等。
　　富含水分的液体食物：米粥、牛奶、豆浆、果汁等。
　　开胃、增加食欲的食物：果汁、番茄汁、酱菜等。医学教育网

Processed in 0.05 second(s)
Server Time 2024/12/22 22:31:38